EGG TART

 

EGG TART

            BAHAN-BAHAN:

            225 gm mentega

            80 gm gula icing

            20 gm susu tepong

            1 biji telur

            300 gm tepong gandum

            1 tsp baking powder

            CARANYA:

Pukul mentega dengan gula biar kembang sedikit masukkan telur kacau sedikit.  Akhir sekali masukan tepong, susu tepong dan baking powder gaul jadi seketul doh.  Canai terap masukkan dalam acuan.  Bakar 10 minit keluarkan taruh filling bakar lagi 10 minit.

FILLING

A         126 gm air      )  masak sedikit biar sejuk

            60 gm gula     )

B         3 biji telur            ) campur pukul sedikit

            50 gm susu cair   )

Campur A dan B tapis