TALAM SAGO WARNA-WARNI

           

            LOYANG 10 X 10 X 3

            BAHAN-BAHAN

                        350 gm sago kecil

                        250 ml santan

                        200 gm gula

                        100 gm kelapa parut

                        1 tsp garam halus

                        2 1/2 penutup pewarna kuning

                        1 1/2 penutup pewarna hijau epal

                         1 penutup pewarna pink 

            CARA-CARA

1.                  Sago di basuh dan direndam selama 5 minit.  Toskan.

2.         Loyang dialas dgn plastik dan sapu sikit minyak.

2.                  Campurkan semua bahan diatas  dan bahagi 3 bahagian.  Satu bahagian masukkan pewarna kuning, satu bahagian hijau dan satu bahagian lagi merah kacau rata.

3.                  Kukus selama ½ jam setiap lapis.

4.                  Ulang semula bahan diatas, lapis kedua berwarna hijau dan ketiga berwarna merah.

5.                  bila masak sejukkan dan potong nipis-nipis dan gaul dengan kelapa.

semasa menuangkan bancuhan kedalam loyang air nya akan lari kebucu               loyang,  untuk  mengelakkan bahagian tepi jadi lembik ratakan sago hingga kebucu loyang.